焦糖布丁的热量和减肥功效

1、材料准备

2、牛奶中加入2大勺糖(糖的多少依照自己的口味),搅匀，微波炉加热1分钟，使糖溶解

3、牛奶倒入调好的蛋液中，搅匀

4、蛋液用筛子过一遍，去掉固体物质

5、布丁液倒入可耐高温的容器中，至7分满。将装好的布丁液放入大容器中，倒入热水，与布丁液面相平。微波炉加热4分钟（加热时间的长短，由每份布丁的量增减）。

6、布丁拿出，晾凉

7、取一小碗，加入4勺糖，加入水，糖水呈糊状。微波炉加热2分钟（要注意加入情况，当问到香味后10秒，将焦糖取出），乘热浇在布丁上