| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 91克 | 蒸水蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于拖地板29分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡蛋3个，打在碗里打散
2.加鸡蛋两倍的水搅匀
3.加少许盐，可以加点猪油更香
4.电磁炉里面加少许水，把装有鸡蛋的碗放在里面，如果没有膜可以用一个盘子盖在碗上面，以免有水落入碗中
5.用电磁炉的蒸煮功能设置15分钟
6.做好了可以在鸡蛋上面划几道印再加少许生抽和葱花，可以让调料更快融入鸡蛋里面
7.做好了就可以开吃
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
葱花具有治疗高血压、预防高血压、抗菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、羊排、青椒搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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