| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 木耳大葱热量/卡路里870千卡 | |||

1、里脊切片用淀粉、少许酱油抓匀

2、大葱切菱形

3、锅内放油,放入里脊超匀变色

4、倒入酱油爆锅,在放入大葱

5、大葱稍变软加入木耳 ,放一点大喜大 在放一点盐调味就可以了
里脊的热量331千卡(每100克);具有滋阴润燥、止消渴、利二便等功效;可与紫菜、茄子、苋菜搭配;与牛排、刀豆、海虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、轻身强智、补气血等功效;可与草鱼、竹笋、芦荟搭配;与青萝卜、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防癌症、减肥等功效;可与海虾、豆豉、北极虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、提鲜等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
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