| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒲瓜 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 59千卡 | 198千卡 | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 94千卡 | 313千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 3千卡 | 26千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 蒲瓜粉丝煲热量/卡路里617千卡 | |||

1、先将瘦肉,虾米,干鱿鱼,冬菇爆香待用,爆蒜蓉下蒲瓜炒半熟,加入之前爆香的食材,再加上泡软了的粉,翻炒一下,放进沙煲,加点水,调一下味道,焖10分钟即可!
蒲瓜的热量20千卡(每100克);具有通淋散结、清心热、除烦渴等功效;可与明虾、猪肉、鸭肉搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、补血、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效;可与黄瓜、丝瓜、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、健胃保肝、抗血栓等功效;可与茡荠、马蹄、毛豆搭配;与野鸡、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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