| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1372千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 55千卡 | 392千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 362千卡 | 381千卡 | ||
| 香油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 342千卡 | 899千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 麻酱烧饼热量/卡路里2692千卡 | |||
 热量2692千卡,相当于速度滑冰179分钟消耗的热量900 | |||||
1、面粉，糖，盐A，酵母，油，水，和匀
2、揉至光滑醒20分钟
3、芝麻酱，香油，面粉B，五香粉，盐B和匀
4、把面团擀成大片
5、抹上芝麻酱馅
6、卷起后像叠被子一样叠起后醒20分钟
7、再擀成大片，卷起，分成12份
8、把两侧收住口（层很多吧）
9、表面刷水沾上白芝麻，烤盘垫纸有间隔摆放，烤箱预热180度，中层，25分钟
10、好吃
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、调味等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、降血脂等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有延年益寿、祛风润肠、防治皮肤炎症等功效；可与油麦菜搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、延缓衰老、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
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