| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 默默扒猪皮的豆根糖热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡,相当于排舞112分钟消耗的热量270 | |||||
1、把红糖麦芽糖水A放入小锅煮到略浓稠
2、把糖浆倒入黄豆面，拌匀
3、面粉加水B，熬粘稠，像浆糊一样
4、倒入黄豆面和成团
5、擀开切成段，搓成食指粗细的条
6、烤箱预热160读，中层，10-15分钟，撒上熟黄豆面，很好吃，有机会去天津一定尝尝原版
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、补血养颜、活血化淤等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与姜、松花蛋、竹笋相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有缓急止痛、润肺止咳、去燥等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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