罗宋汤的热量/卡路里_罗宋汤的做法

1、第一部忘记拍照了。将牛肉洗净，切小块，焯水去血水。焯好的牛肉放入冷水锅中炖煮，加花椒大料少许，葱蒜适量，料酒少许。炖煮约2小时，就是图片上这个样子差不多啦？
2、西红柿洗净，放入热水中烫一下，方便去皮，在皮上划几道更容易去皮。
3、西红柿去皮后切块，土豆胡萝卜洗净去皮后切块(不要太小，否则会化在汤里找不到)，洋葱洗净切块(不要太小)，圆白菜洗净切块。
4、锅中放一小块黄油，化开后放入土豆和胡萝卜翻炒一会，加入西红柿继续翻炒，直到西红柿变成酱状
5、加入洋葱块
6、加入圆白菜，直到圆白菜均匀蘸上汤汁
7、将所有蔬菜倒入牛肉汤锅中，加入一小勺蚝油，这样味道更鲜美～
8、加入番茄酱，可根据自己炖的量适量添加，我这一锅加了5包番茄酱，每包65克。
9、加入半汤勺红烧酱油，炖煮40分钟后根据个人口味加入盐。完全不用加味精或者鸡精等，因为蚝油完全可以代替这些，比较健康。我个人在最后还会加入黑胡椒碎和披萨草，味道超级搭～

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、抗氧化等功效；可与木耳、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、利尿等功效；可与草鱼、黄豆、西瓜搭配；与山楂、柚子、木瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌、促进消化等功效；可与苹果、火腿、西葫芦搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、治疗高血压、养阴凉血等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；

罗宋汤的热量和减肥功效