| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 11克 | 咸味古朴南瓜粥热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于爬泳2分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅内加少许油，油温7成热加入葱花炝锅爆香后捞出葱花。
2、放入南瓜块翻炒1分钟，加入盐和鸡精继续翻炒至调料融化。
3、加入珍珠米和6碗水，用煤气灶大火煮开，后改成小火熬煮20分钟，期间顺时针搅拌至少4次。熬煮出最大的营养成分。
4、熬煮成糊状关火，盛出。粥上加入香葱即可。
葱花具有增强食欲、减肥、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、促消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、增进食欲等功效；
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