| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 青椒炒肉热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于画画65分钟消耗的热量270 | |||||
1、青椒掰开小块 去籽去筋
2、用清水泡一会 泡去农药
3、瘦肉切片 加水淀粉抓匀
4、蒜拍碎
5、锅里下油 倒入蒜末 炒出香味 然后放肉片 中火炒熟 加老抽上色
6、倒青椒改大火爆炒
7、八分熟后加盐 酱油 水 味精 出锅
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、降血糖、健胃消食等功效；可与鸡翅、黑木耳、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾养血、润肌肤等功效；可与黑木耳、芸豆、魔芋搭配；与甘草、鸭梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
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