| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 紫薯泥热量/卡路里1186千卡 | |||

1、紫薯洗净去皮,改刀放入高压锅,大火上汽十五分钟ok。

2、将蒸熟的紫薯放保鲜袋中用擀面杖,擀成薯泥

3、将白糖50克,干桂花10克,二汤勺食用油和薯泥搅匀

4、软绵香甜的紫薯泥大功告成!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、减肥等功效;可与水芹菜、排骨、猪排搭配;与海蟹、鸡胸肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、冠心病、肝胆病等功效;
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