银耳羹的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、和血、延年益寿等功效；可与莲子、鹌鹑蛋、猪腰搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、软化血管、益精明目等功效；可与青蟹、大闸蟹、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、补益脾胃、保肝护肝等功效；可与小米、粳米、牛奶搭配；与虾皮、玄参、银鱼相克，同食可能会引起不适；

桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有寒破结、化痰止咳、平肝等功效；可与糯米、豆腐、菊花搭配；