| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 拔丝芋头热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于柔软体操44分钟消耗的热量280 | |||||
1、芋头切片
2、多点油，六成热的油温炸至微微变色（ps:芋头炸后的油很干净，可以再用的）
3、把油倒掉，直接油锅加点水，放糖，煮至糖粘稠有大气泡（这样煮糖浆颜色亮，而且简单粗暴）
4、下炸好的芋头片，快速翻几下，出锅，齐活。（ps:芋头有点多，我弄一点直接加点椒盐，胡椒粉，弄个咸的，也很棒
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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