| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 八爪鱼干莲藕排骨汤热量/卡路里1690千卡 | |||

1、排骨先煮一下去掉血水,
2、八爪鱼干洗净剪块,
3、莲藕切大段拍散,
4、将所有食材放进沙煲大火煮沸转小火煲2个小时,调一下味即可!
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、预防贫血、开胃等功效;可与黄鳝、红螺、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补钙、滋肝阴等功效;可与丝瓜、萝卜、海带搭配;与黄豆、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
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