| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 肉夹馍热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于耕种3分钟消耗的热量360 | |||||
1、活500g底筋面粉放5g发酵粉。
2、50分钟后等发酵好的面粉杆成大面饼用饭碗取磨。
3、用面饼当烘烤。
4、等馍双面有金黄斑点为佳。
5、取出事前卤好的五花肉。
6、把五花肉切碎。
7、加点葱和香菜继续剁碎。
8、按个人口味浇汁。
9、完成
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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