| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 黑蒜排骨热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡,相当于拉筋317分钟消耗的热量150 | |||||
1、将排骨切块，洗干净，备用
2、锅中下1.5勺油
3、下排骨煸炒
4、待排骨表面呈稍稍金黄色，下黑蒜，煸炒一会
5、加入生抽，糖，盐和适量的水，焖一下排骨
6、直到焖排骨的汁变得浓稠，就可以上碟了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、补钙等功效；可与冬瓜、山楂、海带搭配；与田螺、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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