| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 土豆烧排骨 简单版热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡,相当于有氧拳击操150分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆烧排骨
2、排骨绰水，去血腥
3、新鲜土豆切砣
4、小尖椒切滚刀
5、准备好调料把排骨爆香，加花椒，老姜，蒜，料酒，老抽
6、跟着放郫县豆瓣，继续爆炒，加小尖椒，放入香料，
7、放入土豆，放盐，加水，继续烧，大概要烧四十分钟左右，如果想快可以用高压锅
8、烧好了，起锅 颜色不是很好看，但是味道可以。开吃
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补虚、滋肝阴等功效；可与萝卜、茄子、南瓜搭配；与甘草、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、减肥等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、减肥等功效；可与粳米、樱桃、海虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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