| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 酱香烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于穿衣服604分钟消耗的热量120 | |||||
1、主料是鸭腿
2、鸭腿洗净，放入甜面酱，蒜蓉辣酱，料酒，花椒，葱姜，干红椒，酱油。抓匀后腌制30分钟。
3、腌好的鸭腿连同原料一起放入蒸锅蒸制。
4、蒸50分钟左右，蒸到鸭肉成熟。
5、将鸭腿放入炒锅 ，挑出葱姜等调味料，倒入蒸出的原汤，大火收干汤汁。使鸭腿更加入味。
6、将烤盘铺好锡纸，放上鸭腿。
7、烤箱220度，烤制20分钟。
8、烤好的鸭腿剁成块 即可。
9、看看成品吧
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、止热痢、止咳自惊等功效；可与白菜、栗子、酸菜搭配；与李子、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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