| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 芝麻桃酥热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡,相当于擦玻璃527分钟消耗的热量180 | |||||
1、玉米油、白砂糖、蛋液放入盆中搅拌均匀，搅至砂糖基本溶解。
2、低粉、泡打粉、小苏打混合均匀。
3、低粉等倒进刚才的玉米油的混合物中，加入熟的黑芝麻及核桃碎，拌匀，揉成面团。面团很油，是正常的。
4、此时，烤箱预热180度，上下火。将面团均匀分成14份，揉成小球压扁后放进烤盘，表面刷上一层蛋液。注意稍微留点距离，桃酥在烤箱体积会膨胀不少。
5、将烤盘放进烤箱中层，大概15分钟左右。自家烤箱酌情烘烤，后面几分钟盯着点，以免烤焦哦！怎么样？看起来很美味吧！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗氧化、和中益肺等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、美容、养颜等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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