| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 421千卡 | 526千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 436.5克 | 可可脆皮奶酪月饼热量/卡路里1691千卡 | |||
 热量1691千卡,相当于开车676分钟消耗的热量150 | |||||
1、制作馅料：奶油奶酪隔水软化，加入白糖粉，黄油，拌匀。
2、最后加入玉米淀粉，柠檬汁，搅拌均匀。搓成一个个20g的奶酪球，冷藏备用。
3、皮：巧克力酱加入植物油混合均匀。这里我用的是好时的巧克力酱，比较方便～用融化的巧克力也可以。
4、筛入低粉和盐。
5、切拌均匀成光滑的面团。
6、搓成一个个20g的面团。
7、将做好的奶酪球，包入饼皮中，慢慢用虎口往上推。
8、压入模具。
9、入预热好的烤箱，上管200度下管180度烘烤15分钟即可。
10、切面，趁热吃外脆里嫩。放几天回油，饼皮会亮一些～
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、除脂美容等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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