| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 147千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 337千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 椒盐麻饼热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡,相当于踮脚196分钟消耗的热量288 | |||||
1、将白糖，饴糖，水倒入碗中
2、放入微波炉，低火4分钟，熬成糖浆，晾凉备用
3、将油，小苏打，糖浆倒入大碗
4、搅拌均匀
5、加入面粉
6、和成面团
7、将面团揪成8个小剂
8、将面团揪成8个小剂
9、椒盐芝麻馅也分成8份，搓成圆球
10、取一块面剂，按扁
11、放入馅料
12、像包汤圆一样将面皮向上推
13、收口，搓圆
14、全部包好
15、取一个大小适中的铁圈，这里用了慕斯圈代替
16、用一个平底的杯子压平
17、整理一下周边
18、脱模
19、放入烤盘中
20、表面刷蛋液，沾上芝麻
21、放入预热200度的烤箱，中层，烤约20-25分钟，表面金黄出炉
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、降血脂等功效；
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