| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 滑嫩木耳菜汤热量/卡路里149千卡 | |||

1、木耳菜洗净、鸡蛋加少许盐打散备用。锅中倒入少许油,入开始,翻腾后下木耳菜。锅开后倒入蛋花,关火。一个人喜好添加佐料。我喜欢清淡的饮食,只入少许盐,健康美味!
木耳菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、清热解毒、治疗便秘等功效;可与黄瓜、香菇搭配;与豆腐、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、荠菜、干贝搭配;与茶叶、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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