| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 手擀面热量/卡路里1933千卡 | |||
 热量1933千卡,相当于对面舞430分钟消耗的热量270 | |||||
1、将所有材料和成一个白白胖胖的球球用保鲜膜 包好 醒30分钟
2、打开 切成2个 面团
3、赶成张大饼 卷成卷 准备切
4、切开
5、抖开 成为面条（要撒面 ）
6、下锅煮 做成凉面 牛肉面就随意了
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、保护肝脏等功效；可与小米、干辣椒、丝瓜搭配；与味精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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