| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 自制酸奶热量/卡路里151千卡 | |||

1、酸奶机中的容器,提前洗净,用热水烫一下消毒,自然晾干。

2、放入两勺白砂糖。

3、倒入两袋纯牛奶。

4、加入少许的原味酸奶做发酵剂。

5、用勺子搅拌均匀。

6、盖上盖子,放到酸奶机中。

7、插上电,等待8~10个小时。

8、发酵好的酸奶,状态类似与“豆腐花”,已经很浓稠了。

9、放到冰箱里冷藏2个小时风味更佳。

10、配上两块儿小饼干。

11、可以撒上自己喜欢的水果或者果铺,如果喜欢更甜的,在淋一点儿蜂蜜。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治便秘、润肠等功效;可与木瓜、甘蔗、桃搭配;与橙子、桔子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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