| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 糙米寿司热量/卡路里177千卡 | |||

1、锅里用刷子刷一层薄薄的油,鸡蛋打散顺着锅边到一圈,做成博饼,俩面煎好!

2、黄瓜,胡萝卜,鸡蛋饼,火腿切条,备用!

3、寿司帘上一层保鲜膜,铺上紫菜,在上面均匀铺一层糙米饭,然后在一边放上切好的食材!

4、第一圈一定要压实,然后慢慢向里巻,卷到最后,要把其再次压实!

5、用刀切断,摆盘就好了!完成!
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、预防肿瘤、预防甲状腺肿大等功效;可与车前子、虾仁、青萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、增加食欲等功效;可与比目鱼、蜂蜜、菠菜搭配;与红枣、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、生津止渴等功效;可与蜂蜜、苹果、墨鱼搭配;与马齿苋、樱桃番茄、彩椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、丝瓜、银鱼搭配;与茶叶、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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