| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 972克 | 粗粮包热量/卡路里2226千卡 | |||

1、把三种面加入酵母用温水揉成面团,盖上盖子发酵40分钟

2、土豆切丝,胡萝卜切丝

3、虾米准备好

4、把虾米放入锅里翻炒几下,放入土豆丝胡萝卜丝,炒到八分熟时盛出

5、面团擀成长方形面皮,厚度大概两毫米左右,

6、炒好的平铺在面皮上,流出一小部分,然后卷起来,用刀切成5厘米左右的小段

7、放入蒸锅,上气后蒸15分钟就可以出锅了
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清热解渴、和胃、安眠等功效;可与红糖、黄豆、粳米搭配;与杏仁、小麦相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、预防肠癌、治疗高血压等功效;可与蒜蓉辣酱、蒜头、苦瓜搭配;与海螺、石螺、蚝豉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和中养胃、美容等功效;可与牛肉、肥牛、豆角搭配;与香雀、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、菠菜、西兰花搭配;与白萝卜、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;
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