| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 377克 | Kiki 的鱼汤热量/卡路里282千卡 | |||

1、鱼解冻,去鳞,去内脏,去头(买的时候就没有头!)备用!

2、豆腐切好泡盐水!

3、葱姜备用!

4、第一步!开始煎鱼!煎到两面金黄!

5、煎好后加水!!!放葱姜!!!开锅后放豆腐!!!

6、大火熬白!放盐!改小火!再煲10分钟!

7、煲的差不多了!就可以出锅了!放上葱丝。如果喜欢还可以放点白胡椒粉!!!(话说没有鱼头,都看不出鱼啊!)
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、减肥等功效;可与芦荟、双孢蘑菇、新鲜芦荟搭配;与苦菊、豆干、红枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、发汗解表、解药毒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、生津止渴、治疗高血压等功效;可与鱼、羊排、鲑鱼搭配;与蜂蜜、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、帮助消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、帮助消化、健胃等功效;
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