香芒牛肉卷的热量和减肥功效

1、牛肉切薄片，用厨房纸吸水。

2、用松肉锤敲松。

3、倒入橄榄油，抓匀。

4、放入生抽、白糖、淀粉、清水、盐，腌渍半小时。

5、芒果去皮。

6、顺着果核的方向切下果肉，切成条形。

7、牛肉平铺，将芒果条放上，卷起。

8、将肉向中间聚拢，露出果肉。

9、烤盘预热，220度，铺锡纸，将牛肉卷放入，烤15分钟左右。

10、将剩余的芒果丁切碎。放入锅内，放少许清水，少许白糖。（我放了生抽，颜色过重，省略吧）

11、将剩余的芒果丁切碎。放入锅内，放少许清水，少许白糖。（我放了生抽，颜色过重，省略吧）

12、熬煮至粘稠。

13、熬煮至粘稠。

14、放入料理机中搅打成茸。

15、装入裱花袋或则是保鲜袋中，挤在牛肉卷上即可。