| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里166千卡 | |||

1、加少许盐打鸡蛋

2、西红柿切块

3、青椒切丝

4、把锅烧热,倒油到油热

5、倒入鸡蛋炒熟

6、盛出鸡蛋锅里倒油,油热倒青椒

7、青椒炒5分熟倒入西红柿,加少许盐,等调料

8、西红柿炒熟倒入鸡蛋

9、翻炒均匀即可
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与苦瓜、鲳鱼、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、美容护肤等功效;可与银鱼、干辣椒、基围虾搭配;与茶叶、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、抗癌、生津止渴等功效;可与茭白、三文鱼、蜂蜜搭配;与冰棍、草鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
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