| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 铜锣烧热量/卡路里1318千卡 | |||

1、准备材料。

2、鸡蛋打散加入白糖搅匀。

3、加入油,蜂蜜,牛奶搅匀。

4、泡打粉,小苏打面粉拌匀筛入蛋液中。

5、平底锅小火烧热不放油,倒入搅拌匀的面糊,表面起泡时,翻面。

6、出锅晾凉。

7、单面抹入豆沙。俩个叠放在一起,铜锣烧就做好了。

8、成品。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、紫菜、韭菜搭配;与味精、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与米汤、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、止咳等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与胡萝卜、梨、牛奶搭配;与莴笋、大蒜、香干相克,同食可能会引起不适;
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