| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 冰糖莲子银耳羹热量/卡路里813千卡 | |||

1、银耳用凉水泡开,撕碎;大枣切成碎块;梨去皮切小块放入水中以防变色;枸杞和莲子分别放入水中浸泡;枸杞浸泡的时间很短,临入锅泡个几分钟就可。为了第二天早上喝通常所有的东西都在晚上泡好,然后换水放进电饭锅中,加5L左右的水,放七八颗冰糖。按下 粥/汤 功能键,预约定时。电饭锅会自动把银耳羹熬好,第二天早上就可以美美地喝上一碗。放凉会更好,粘稠的汤羹一大早就做了一次美容。

2、成品图
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、益胃、生津等功效;可与莲子、樱桃、菊花搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、降血压、治疗高血压等功效;可与山药、桂圆、花生搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、防治脑供血不足、降血压等功效;可与鲤鱼、莲子、木瓜搭配;与牛奶、螃蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、保肝、软化血管等功效;可与大闸蟹、大花蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、治疗高血压、降火等功效;可与猪肺、芝麻、无花果搭配;与猪肉、柿子、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
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