秘制车仔酱焗鸡的热量/卡路里_秘制车仔酱焗鸡的做法

1、鸡肉洗净斩件，用盐，糖，酱油，花生油调味腌制10-15分钟待用
2、用干净无水的汤匙取去秘制车仔酱15-20g(2勺）待用
3、起锅加入适量花生油烧热，先加入蒜片炒香后加入已腌制的鸡肉爆炒
4、在炒锅内爆炒鸡肉几下后，加入秘制车仔酱翻炒，然后转入沙锅(沙锅需提前加热），加入一点点的水，盖上盖子调小火焗，焗10分钟左右。
5、10-15分钟左右(既刚熟脱骨就好，这个要有点技术喔，用时与火的大小有关），出锅前加入青椒，红椒，香菜，葱翻炒一下出锅开吃！肉质爽嫩滑口，肉鲜味香！(这次没有准备红椒，香菜，葱，请忽略视觉的缺失喔）

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、强壮身体等功效；可与茶树菇、松子、栗子搭配；与鲍鱼、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、降血糖、防癌症等功效；可与火腿、武昌鱼、龙须菜搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促消化、胃肠胀气等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、促进消化、消食下气等功效；可与羊骨、黄豆、虾搭配；与排骨、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健胃、祛风湿等功效；可与海虾、北极虾、鳕鱼搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

秘制车仔酱焗鸡的热量和减肥功效