食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
南极磷虾 | 克 | 277千卡 | 79千卡 | ||
蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
乌鱼子 | 克 | 21千卡 | 423千卡 | ||
总量 | 1053克 | 乌鱼子鸡翅蒸蛋羹热量/卡路里1511千卡 | |||
热量1511千卡,相当于有氧运动259分钟消耗的热量350 |
1、准备食材。鸡翅划一刀,用盐腌一会儿。
2、把蛋打匀,加入1倍温水,再加磷虾、盐调匀。用碗盖或保鲜膜盖包好,用热水蒸至鸡蛋凝固,同时蒸鸡翅。把鸡翅加到蛋羹上,摆好蟹柳和乌鱼子。再继续蒸几分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、润肺利咽等功效;可与菠菜、玉米、紫菜搭配;与田鸡、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
南极磷虾的热量79千卡(每100克);具有预防动脉硬化、促进消化、防心肌梗死等功效;可与茄子、芹菜、韭菜搭配;与柿子、猪肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有充胃液、续绝伤、滋补解毒等功效;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、强身健体、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
乌鱼子的热量423千卡(每100克);具有益肾、通经、滋阴等功效;
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