食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛奶 | 克 | 81千卡 | 42千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 216千卡 | 400千卡 | ||
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
黄油 | 克 | 240千卡 | 888千卡 | ||
总量 | 276.6克 | 阿米什白土司热量/卡路里539千卡 | |||
热量539千卡,相当于平底雪橇77分钟消耗的热量420 |
1、把黄油除外的材料按顺序放进面包桶里,先把液体倒进面包桶,然后其中一个角放入盐,在面包桶的对角放入白砂糖,再倒进高筋面粉和低筋面粉,最后挖一个小洞把酵母倒进去,埋好。
2、等搅拌1揉了10分钟就把黄油倒进去
3、黄油倒了进去您就可以等着吃面包啦,哈哈,不过我还是把过程拍了一下,让大家更好的了解。这是搅拌1完成了,进入发酵1的状态。
4、发酵1完成了我手指粘面粉戳了个洞,没有回缩,说明第一次发酵也确实完成了。
5、然后就是会进行搅拌2,这就是要起排气的作用,再进行发酵2,图中就是第二次发酵完的状态了,我这次不管它了,没有刷蛋液。
6、登登登登…面包出炉啦,颜色挺不错的呢,这说明不刷蛋液也一样棒棒哒!以后就可以更加放心地在异地遥控面包机做出成功的面包了!
7、来个特写看看组织
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与巧克力、醋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗氧化、调整胃肠道等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消炎、帮助消化等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
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