| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 剩饭法宝-黄金炒饭热量/卡路里740千卡 | |||

1、先看看自家发的绿豆芽,是不是很新鲜哦。

2、将火腿肠、洋葱、绿豆芽、红甜椒切碎。(甜椒图片漏掉了)

3、热锅倒少量玉米油,再将姜沫炒香,然后把所有配菜全部加入,加适量盐翻炒几下。

4、然后将鸡蛋调成鸡蛋液,先将米饭加入炒好的配菜里搅匀,再把鸡蛋液淋入锅里,快速翻炒。

5、同时将西兰花用热水汆熟沥出,加少许盐及香油拌匀,炒饭盛出,将西兰花摆放在周围,是不是很有食欲,真的超极好吃!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止烦、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补肾气、解热毒等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促进消化、促消化等功效;可与五花肉、苦瓜、小米搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、促进生长等功效;可与墨鱼、牛肉、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、韭菜、荠菜搭配;与牛奶、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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