| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 38千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 香辣小龙虾热量/卡路里850千卡 | |||

1、1 把龙虾的虾线(虾肠)和虾枪去掉
2 锅中放油1Kg
3 油冒青烟把龙虾入锅炸10秒捞出
4 留底油200g放姜片 干辣椒面 十三香 盐 味精 少许糖 啤酒
5 把龙虾放锅中 小火入味 5分钟 大火收汁
6 把青椒和大蒜片放入翻勺出锅装盘
7 撒少许白芝麻美丽一下
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通络止痛、补肾壮阳、开胃化痰等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防感冒、帮助消化等功效;可与猪肝、鸡翅、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、促进消化、健脾胃等功效;可与马齿苋、火腿、粳米搭配;与草菇、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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