| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 紫水晶冬瓜球热量/卡路里317千卡 | |||

1、冬瓜用挖球器捞成球状,红苋菜洗净。

2、冬瓜球用水煮熟,红苋菜也加水煮熟。

3、碗里放入白糖,倒入苋菜汁。

4、把冬瓜球放入拌匀,凉后放入冰箱冷藏。

5、把冬瓜球摆成葡萄造型,再放一葡萄叶。一串葡萄就完成了,可以是一道餐后小甜品哦。
红苋菜的热量25千卡(每100克);具有清热解毒、提高免疫力、防止肌肉痉挛等功效;可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配;与牛奶、甲鱼、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、止烦闷、抗癌等功效;可与椰子、甲鱼、猪小排搭配;与山竹、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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