| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 木耳凉面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于大提琴370分钟消耗的热量120 | |||||
1、发好的木耳切丝，蒜瓣切成蒜米。
2、放进开水时煮2分钟捞出沥水
3、辣椒酱加入调料拌匀待用
4、再将拌好的辣椒酱倒进装有木耳的碗里，加入蒜米。
5、搅拌均匀
6、再将面条放进开水里煮熟
7、捞进碗中
8、再把拌好的木耳倒在面上
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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