| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 虾仁豆腐海带汤热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于打猎85分钟消耗的热量300 | |||||
1、鲜虾去头，去虾壳，去虾线。虾头虾壳不扔备用。海带丝泡发。
2、锅底加一丢丢油。放姜片，虾头、虾壳煸炒，炒至发红。加水大火煮开，小火炖。
3、小火炖五分钟，把虾头虾壳捞出，加海带煮五分钟，加虾仁、内酯豆腐块。盛盘。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、促消化、增强性欲等功效；可与辣椒、燕麦片、香菜搭配；与茶叶、南瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、下气消痰、清肺健肤等功效；可与辣椒、带鱼、薄荷搭配；与蜂蜜、羊肝、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有抗癌、利尿消肿、防癌等功效；可与菠菜、油豆腐、生菜搭配；与猪血、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、助阳、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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