| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡,相当于马路散步688分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油隔热水化开，放入糖粉，搅拌均匀。(我做的时候忘记化黄油了，就和糖粉一起隔热水化了
2、放入全蛋液，低粉，切碎的蔓越莓，搅拌均匀，揉成自己喜欢的形状，包保鲜膜，放冰箱冷冻，一小时
3、冷冻室取出，切成5～6mm的小块，烤箱预热二分钟，160℃，摆盘，放入烤箱
4、160℃，烤20分钟，装盘，完工。晾凉后酥脆可口
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、和中益肺等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、茼蒿、辣椒搭配；与茶叶、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗老化、美容等功效；
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