| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯叶 | 克 | 173千卡 | 23千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 853克 | 蒜蓉番薯叶热量/卡路里438千卡 | |||

1、准备材料

2、烧热只锅,放油,油热后放蒜蓉,炒到闻到蒜香

3、放入番薯叶,炒~炒~炒~~

4、洒水,要热水(菜才会嫩)

5、最后,放少许糖,盐,再炒

6、上碟
番薯叶的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有阻止细胞癌变、止血、预防动脉硬化等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、温中健胃、预防感冒等功效;可与生菜、火腿、洋葱搭配;与芒果、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、除脂美容等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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