蓑衣黄瓜的热量/卡路里_蓑衣黄瓜的做法

1、1 将黄瓜用水浸湿，表面少许食盐摸匀。3分钟后冲洗干净。
2 将洗净的黄瓜平放在刀板上，两边各放一只筷子，与筷子90度切片，切到筷子收刀，切好后翻过来，没切到的那面，再与筷子45度切片，安上述切好两跟黄瓜。
3 将两跟黄瓜放入盘中。
4 热锅加少许油，放花椒小火暴香，捞出花椒渣，再放入蒜末，葱花，辣椒酱文火熬香，起锅倒入碗中，再加入醋、白糖、生抽、麻油搅匀。
5 将搅匀的汤脂均匀撒在黄瓜上，即可食用。

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与土豆、豆腐、鱿鱼搭配；与猕猴桃、泥鳅、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、促进唾液分泌、治疗高血压等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、调解血液、杀菌等功效；可与猪骨、绿豆芽、土豆搭配；与芥菜、羊肉、芹菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、治疗高血压等功效；可与膝圆牛肉、白灵菇、后腿牛肉搭配；与油皮、熏干、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

蓑衣黄瓜的热量和减肥功效