| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 酱汁-煎猪扒番茄猪扒热量/卡路里540千卡 | |||

1、用生抽,几粒辣椒,生粉腌制一个钟切好的猪肉,再把葱蒜姜,西红柿粒,辣椒粒准备好

2、开小火倒少量油入锅,加一点葱头和两三粒蒜和两片姜爆香,如果有洋葱就更好。放猪肉不要层叠要平摊,煎,翻面再翻不要糊了,放点辣椒,如果怕糊可以加点水。等待一下熟了可以放盘了。

3、现在制作酱汁:调好加入耗油,几粒辣椒粒和全部西红柿粒,一点点五香粉(胡椒粉)加一勺水进去,适量,不要太稀。开小火煮,酱汁沸腾起锅撒在猪扒上。加一点点葱和芝麻撒上~

4、完成啦哈哈哈,步骤图比较少。今日晚餐健康美味
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、护肤、预防高血压等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、芹菜搭配;与冰棍、皮皮虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、增强免疫力、提鲜等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、健胃消食、挡辐射等功效;可与卷心菜、鸡蛋、茄子搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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