| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 鲍汁香菇热量/卡路里66千卡 | |||

1、香菇洗净,焯水捞出摆盘,黄瓜切片摆盘,锅中加入鲍汁、水、白胡椒粉等汤汁浓稠时浇入盘中即可。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗血栓、预防佝偻病等功效;可与木瓜、牛里脊、豆腐搭配;与鹌鹑蛋、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、减肥强体、解毒消肿等功效;可与绿豆芽、豆腐、木耳菜搭配;与芥蓝、杨梅、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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