| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 萝卜干配小土豆热量/卡路里179千卡 | |||

1、小土豆冼净刮皮,用清水煮五分钟,掏起放凉。煮土豆时把萝卜干略洗切碎,葱洗净切好。

2、放二两菜油烧热,放入土豆翻炒至土豆略焦黄,倒入萝卜干,继续炒两分钟,调至小火,加盐,孜然粉各5克,翻炒几下,放葱。(也可少放点油)味道还不错哟。
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、利尿、消风行气等功效;可与羊排、肥牛、火腿搭配;与橘子、枣、阿胶相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、驱虫解毒、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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