| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 921克 | 蘑菇蛋热量/卡路里1324千卡 | |||

1、把蘑菇洗干净去蒂 摆在蒸锅上
2、每个蘑菇上面打个鹌鹑蛋 然后开始蒸15分钟
3、把花菜切小点 放水里煮熟 放点盐一起 然后打捞起来 放盘里摆好外圈

4、拿出蘑菇 移到花菜盘 把酱油 生粉 色拉油 甜酱一起放在锅里煮沸 然后淋在摆好的蘑菇蛋上面即可
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有改善神经功能、稀化痰液、理气化痰等功效;可与豆腐、青豆、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有抗癌、利尿通便、滋阴解毒等功效;可与猪肉、西红柿、牛里脊搭配;与笋瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、美肤、调补等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、美容养颜、美容等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1