| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 酸甜排骨电饭锅简易版热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡,相当于打篮球210分钟消耗的热量480 | |||||
1、1：把排骨用凉水洗干净。多洗几遍，把血水洗掉。然后切几片生姜放排骨里去腥。
2:把五种调味料（调味比例不用担心了！普通陶瓷勺子为例，每种都5勺 ^_^ ）统统放进排骨里，充分与排骨均匀拌好。
3:将拌好的排骨倒入电饭锅，（也可按个人喜好这时再加些菠萝进去，荤素搭配增加口感层次）盖上锅盖按下煮饭键就不用管了！静等跳闸倒保温键就可以出锅啦！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润肌肤等功效；可与萝卜、丝瓜、蘑菇搭配；与百合、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、帮助消化等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、活血、防衰老等功效；
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