| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡,相当于化妆639分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油切小块室内软化。
2、加糖搅拌均匀，不需要打发。
3、把蔓越莓切小。
4、倒入鸡蛋液蔓越莓搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉搅拌均匀。
6、揉成长方体形的面团。保鲜膜包着放冰箱冷冻一小时。记得是冷冻不是冷藏。
7、把冻好的面团拿出来切块。
8、烤箱预热，切好一块一块的放入垫有油纸的烤盘中。
9、放入烤箱中层，上下火165度18分钟左右，表面金黄即可。
10、拿出来放凉就可以了。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、大便秘结、治疗便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、疗疮等功效；
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