奶香薯条的热量和减肥功效

土豆 2个、无盐黄油 5克、盐少许

1、土豆去皮切成筷子一样粗细的长条，泡洗去掉多余的淀粉沥干，水烧开加一点盐倒入土豆条焯两分钟，捞起过凉水控干水分，放入冰箱冷冻至硬取出
2、锅里放足油烧到最高温度倒入土豆条大火炸至金黄色筷子夹着发硬即可捞起控油，黄油炒锅化开烧热，倒入薯条上下掂掂，撒上少许盐再掂几下即可，沾着自己做的番茄酱，味绝了

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容、补充营养等功效；可与豆角、牛肉、牛腩搭配；与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、帮助消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

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