| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里193千卡 | |||

1、西红柿,青辣椒,葱,全部切好放入一个盘子里!

2、热油,鸡蛋炒熟盛出备用!

3、热油,西红柿,青辣椒,葱,同时入锅,调入生抽,盐,糖,炒至西红柿出汤,少添一点水,放入刚炒熟的鸡蛋!

4、蒜,拍切成蒜米,出锅时放入!

5、好吃的西红柿炒蛋做好了!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、预防高血压、美容等功效;可与蜂蜜、卷心菜、鲫鱼搭配;与猪肝、冰棍、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、润肺利咽等功效;可与西红柿、牡蛎 、荠菜搭配;与菠萝、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、防感冒、缓解疲劳等功效;可与包菜、兔肉、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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