| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 蜜汁烤鸭腿热量/卡路里1210千卡 | |||

1、鸭腿洗净沥干水,用牙签或叉子在表皮上戳洞,以便入味。

2、烤肉料加水,调成烤肉汁备用

3、取干净的碗,放入一只鸭腿,用勺子舀烤肉汁浇在上面,用手给鸭腿按摩,再如此处理剩下的两个鸭腿。最后把剩下的烤肉汁全部倒入碗里,盖上保鲜膜送进冰箱冷藏5小时,过夜更好。中途拿出来翻面一次,继续冷藏。

4、我坐在客厅看电视,而厨房的烤箱已接到指令开始工作!什么是高大上!这!就!是!

5、烤盘铺锡纸,鸭腿根部包上锡纸,表皮朝下,送入预热好的烤箱,200度35分钟左右。烤到20分钟时,拿出来翻面,并刷上料汁,再次送入烤箱继续烤制。

6、蜜汁烤鸭腿出炉啦!烤出的鸭油也不要浪费,卷个饼啥的。
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除痨热骨蒸、消螺蛳积、补肾等功效;可与山药、白菜、栗子搭配;与甲鱼、大蒜、桑葚相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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